【宅飲み・ふたりご飯】元祖を超えた⁉ のダメ真骨頂!!
のダメ…天才⁉
覚えていますか…。
あれからもう1か月経ってしまうんですね…。
とても楽しかった福島1泊旅行。
こちらで登場したあの、絶品飯!!
ワタクシ、お土産を買っていたのです!!
- 価格: 1134 円
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旅館のご飯より鶴ヶ城より（苦笑）
何より記憶に残った、あのラーメン!!
せっかく買ったこのラーメン。
【素ラーメン】で食べるわけなかろうもん!!（博多弁）
本日のサカナ
(喜多方）会津らぁ麺 うえんで 塩らぁ麺 ※のダメ特製チャーシュー入り
のダメ特製チャーシュー入りチャーハン
セロリ入りレタスナムル
ナスとオクラとベーコンの炒めもの
『うえんで』がうまいのは知っていました。
なにより凄かったのは…
のダメ特製チャーシューの出来栄えっ!!
レシピ
今回はラーメンに合わせて『塩味』にしました。
（ブロックかたまり、600g目安でしょうか）
水600mlくらい。
酒400mlくらい。
みりん、塩、鶏がらスープ、にんにく、生姜、ねぎ、こしょう
分量、てきとう～～～
初めて作ったのに…
控えめにいって
最☆高!!
かずダンには本日の定食で￥1,800払えると、お褒めいただきました!
（それって手間やら考えたら…高いの?）
とにかく時間はかかりますが、チャーシュー自作は本当に価値のあるものでした!!
レシピはたくさん出ているので、各自調べて作るべしっ!!
（ここで紹介しなくてすみません）
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